今回は、林修さんの番組で取り上げられていた薬味の効果について、まとめてみます。 1.大根おろし 大根おろしは、胃腸を老けさせない効果がある。 《ポイント》 大根の下の方をおろす。 おろす時は大根を垂直に。 納豆に入れるとさらに効果up。 2.生姜 生姜…

「林修の今でしょ！講座」で紹介されていた 超簡単 高速きんぴらの作り方について まとめました。1.ピーラーで野菜を削ぐ ※この際、人参、ごぼうに十字の切れ込みを入れるとより簡単になる。2.ごま油と麺つゆをかけ混ぜる3.レンジで50秒温める4.すりごまをか…